葛城 北の丸


北の丸の今 静岡の木造純和風ホテル、『葛城 北の丸』のスタッフが発信する旬な情報が満載のブログ。

2012年1月17日 (火)

雪景色

みなさんこんにちはhappy01

昨晩から降り続いた雪で北の丸の庭園は雪一色でしたsnow

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遠州地方で雪が降るのは珍しく、思わず何度も

cameraで撮影してしまいましたcoldsweats01

北の丸の雪景色はほとんど見ることの無い

プレミアですが、とっても美しいです。

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氷柱ができているのがわかりますかsign02氷柱もなかなか

見れないんですよ。吐く息も白く冬の寒さを実感したひと時でした。

これから寒さも厳しくなりますのでお体にはお気をつけ下さいconfident 

                             帳場係 佐々木shine

2012年1月13日 (金)

休館日のご案内

葛城北の丸の休館日をお知らせいたします。

1月22日(日)午後1時30より1月31日(火)夜まで施設改修

の為、お休みを頂戴いたします。ご了承の程よろしくお願い

申し上げます。

2月1日(水)のご昼食より通常営業いたします。

2012年1月11日 (水)

麦こがしまんじゅう

今日は売店商品の中でも人気の高い商品をご紹介しますhappy01

北の丸オリジナル商品『麦こがしまんじゅう』ですsign01

                                                         

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香煎を皮に入れて焼き上げているのでとても香ばしく、

中には白あんに刻み栗が入っています。

外は少し硬め、中はやわらかい白あんにたまに感じる

栗の食感がたまりませんsmile私も大好きな商品ですnote

1個から販売していますので気になった方は是非お召し上がり下さいflair

1個 120円  8個入 1155円

                                 帳場係 佐々木shine

2012年1月 4日 (水)

四季彩昼膳 睦月

   

   新年あけましておめでとうございますfuji

 

   一月の四季彩昼膳のご案内をさせていただきますhappy01

  

  

 

   梅の花が咲き、春の七草を摘むことが出来る、

   まさに「新春」を感触を肌で感じられる時期ですconfident

 

 

   前    菜    『立春大吉』

               白魚紅梅煮

             菜の花糸雲丹和え

   

 

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   汁物代わり    治部煮椀

      「じぶじぶ」とじっくり煮ることから名付けられた

      お料理。郷土色豊かに、あたたまるお料理です。

  

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   お 刺 身    白身魚浅葱和え

        白身のお造りを、葱と塩昆布とご一緒に。

       一味違った味わいでお召し上がりいただきます。

   

   

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   魚 料 理    鰤大根、葛餡かけ

       日本海の寒鰤を冬大根と共に炊き上げ

       ました。冬を楽しむ一品です。

 

   肉 料 理    静岡牛ワイン味噌焼き

 

   お 食 事    季節の御飯

  

   甘    味       北の丸冷菓

  

 

    ※仕入れの状況により、予告無く変更させていただく場合がございます。

     あらかじめご了承願います。

     

   まだまだ寒い日が続きますsnow北の丸で心も体も温まる一日をconfidentheart04

   今年も皆様のお越しを心よりお待ちしておりますsun

                  レストランスタッフ MITAKEclover&ASAMIbasketball

   

 

2012年1月 3日 (火)

新春ロビーコンサート

辰年が幕を明け、アッという間に3日も終わろうと

しています。

北の丸では新春イベントの最後を飾るロビーコンサート

noteが行われました。 会場はライトで照らされた芝生の

中庭が美しい、ロビーバーです。

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曲目はクラシックの名作からお馴染みのものまで

バラエティに富んでいて、つい聴き入ってしまう

2部構成。 お客様は皆お好みのドリンク片手に

鮮やかなヴァイオリンと優しいピアノのデュエット

を愉しまれていました。

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素晴らしい演奏を提供してくれたお二人です。

どうも有難うございました。

葛城北の丸では、また来年の年末年始も趣向を

凝らして皆様にたっぷり愉しんで頂きます。

かなり気が早いですが、来年も葛城北の丸の

お正月はお勧めですよ。

                    帳場係 池ノ谷 

2012年1月 1日 (日)

新年明けましておめでとうございます

今年も葛城北の丸をよろしくお願いいたします。                                                            

先日紹介しました年末年始の展示会「北のクラフト展」

とても素敵な作品ばかりですshine                    

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可愛らしい作品から木の温もり溢れるものまで多くの作品が展示されています。

                          

こちらは人形の秀月による「雛と市松の小さな展示会」ですsign01               

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雛人形も羽子板も一つ一つ丁寧に作り上げる姿が

浮かぶくらいとても綺麗で繊細な作品ですconfident

「北のクラフト展」は1月3日まで、「雛と市松の小さな展示会」は

1月2日まで開催中です。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

                                 帳場係 佐々木shine

2011年12月30日 (金)

酒蔵会(日本酒を楽しむ会)

テーマ 『初春 山海の幸と北陸の銘醸酒』

2月18日(土)   18時30分~21時00分 

お一人様 17,000円(税・サ込) 限定28名様   

       

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入手困難な大吟醸4種 + 4~5種の日本酒をお食事に

合わせてご準備致しますので、是非遊びに来て下さい。

お越しをお待ちしております。

Restaurant Directeur & Senior Sommelierwine SUZUKI

2011年12月29日 (木)

四季彩々味覚紀行(ワイン会を開催致します)

2012年2月4日(土) 18時30分~ 限定 28名様

コース料理(8品)、ワイン(6種) 24,000円税サ込 

『北陸初春の味覚とブルゴーニュを中心とした銘醸ワイン』

をテーマにワイン会を開催させて頂きます。

         

   当日のワインをご紹介致します。

oneドゥラモット ブラン ド ブラン 1999

twoシャサーニュ モンラッシェ 2009 ドメーヌ トーマス モレ

       

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threeピュリニー モンラッシェ レ ルフェール 2008 ドメーヌ ジャンマルク ボワイヨ

fourマルサネ シャンサンエティエンヌ 2005  ドメーヌ ジョセフ ロティー

fiveサントネ ラ コム 1982 ドメーヌ ルモワスネ

     

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sixシャトー リューセック 2005

※料理とのマリアージュによりワインの変更の可能性はございます。

2月の寒いsnow季節ですが、暖かいお料理restaurantをご準備して

お越しをお待ちしております。

Restaurant Directeur & Senior Sommelierwine SUZUKI

2011年12月27日 (火)

年末年始のご案内

今年も残すところあと4日となりました。

年末は掃除等で忙しい時でもありますが、北の丸では

お正月を迎える準備が着々と進んでいます。

                       

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北の丸の郭松門には門松がとっても合いますねgood

門松を見ると新しい年を迎えるワクワク感がありますhappy01

北の丸ではお正月を迎えるにあたって様々なイベントをご用意しています。

1階ロビーでは1月1日~3日まで初釜、ピアノ・フルート・ヴァイオリンの

コンサートが開催されますnote

2階ロビーでは12月30日~1月3日まで北海道の工芸品を中心とした

「北のクラフト展」を展示・販売します。他にもお正月にしか愉しめない行事を

ご用意していますので来年のお正月は北の丸で過ごしてみませんか?confident

                                   帳場係 佐々木shine

2011年12月18日 (日)

昼膳 1月

木枯らしの冷たさが身にしみる季節になりました。

近海をはじめ、日本海waveからも美味しい魚介fish

cancerが入荷しております。

少し早いのですが、来月の昼膳の御案内を致します。

         

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前 菜     『立春大吉』 白魚紅梅煮、菜の花糸雲丹添え、他

汁物代わり  治部煮椀

お刺身     白身魚浅葱和え

魚料理     鰤大根葛餡掛け

肉料理     静岡牛ワイン味噌焼

お食事     新竹御飯、香の物、二の汁

甘 味     北の丸冷菓

寒い季節ですので、お部屋を温かくしてお越しをお待ちしております。

                 Restaurant Directeur & Senior Sommelierwine SUZUKI

お問い合わせ・ご予約は
フリーダイヤル 0120-317562
〒437-0121 静岡県袋井市宇刈2505-2
TEL0538-48-6111(代表) FAX0538-30-1021

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